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Stille zur Faste

Pünktlich zum Beginn der Fastenzeit widmen wir uns heute dem Thema Stille. Stille ist in unserer lauten Zeit eine echte Rarität geworden. Egal wo auch immer man ist, selbst am entlegensten Ort bimmelt ein Handy. Stille kann man zum Beispiel finden, wenn man einen Schweigetag einführt, wie es etwa der bekannte Hotelier Michil Costa jeden […]

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Törggelen im Eisacktal in Südtirol

Kaum steht der Herbst in Südtirol vor der Tür und die Bäume schmücken sich mit rot und goldenen Blätter beginnt das Törggelen in Südtirol. Damals sowie heute ist es Brauch, den geladenen Gästen gebratene Kastanien aus dem umliegenden Wäldern zu servieren und den hauseigenen Wein anzubieten. Natürlich dürfen die hausgemachten Spezialitäten nicht fehlen. Der Bergriff Törggelen […]

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Altstadtfest Brixen

Dieses Wochenende findet bereits zum 18.Mal das Brixner Altstadfest statt. Nicht weniger als 49 ortsansässige Vereine verwöhnen mit reichlich angebotenen kulinarischen Spezialitäten, verschiedenartigsten musikalischen und schauspielerischen Darbietungen ihre Gäste. Das Altstadfest beginnt am Freitag den 22. August um 16.00 Uhr und endet am Sonntag den 26. August um 22.00 Uhr. Freitag, den 22. August 2014 […]

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IMS

SiMedia offizieller IMS-Partner 2014

Nicht nur die eifrigen Gipfelstürmer bei uns im Büro freuen sich über die Nachricht: SiMedia ist auch heuer wieder offizieller Partner des IMS 2014…

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„Der Bergdoktor“ in Südtirol

Wer kennt die ORF-ZDF Serie nicht? Dieses Jahr hat die Serie aus Quotensicht nochmal richtig zugelegt. Die Familienserie zählt zu den erfolgreichsten TV-Sendungen am Donnerstagabend um 20:15.  Vor kurzem haben die Dreharbeiten für die achte Staffel begonnen, sowie für das „Winterspecial“.  Zurzeit wird fleißig in Vals gedreht. Aber wo genau? Im Winterspezial werden der Bergdoktor […]

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Törggelezeit

Jetzt ist es endlich wieder soweit: Herbstzeit=Törggelezeit Gestartet wird meistens  mit Gerstesuppe, Schlutzkrapfen oder Knödel und als Hauptspeise folgt die bekannte deftige Schlachtplatte mit Surfleisch, versch. Würsten und Sauerkraut. Und zum Abschluss das Wichtigste: geröstete Kastanien, Nüsse und süße Krapfen. Der Sußer (Traubennmost in den ersten Tagen der Gärung) und der neue Weinjahrgang dürfen auf […]

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